ホクホクの男爵芋と甘みたっぷりの玉葱を使用したコロッケ 芦屋コロッケ(ビーフ) 70g 4個入×16袋送料込!【代引・同梱・ラッピング不可】 【離島は送料別】

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6661円

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鉄鍋でじっくり炒め、素材の旨み、甘みを引き出したホクホクのコロッケです。玉葱は主に淡路産の玉葱を使用、馬鈴薯は時期によって最も美味しい産地のL~2Lだけを選び、下ごしらえにおいては馬鈴薯と牛肉は素材を生かす為にも出来るだけ形を残し、玉葱に関しては鉄鍋を使用してじっくり炒め、素材のうまみ、甘味を引き出します。
この工程は非常にデリケートな部分である為、あえて機械を使わず人の手によって時間をかけて行います。このように手間暇をかけて作られたコロッケは中具がホクホクで衣はサクサクのコロッケに仕上がります。

【調理方法】
1)大きめの鍋にたっぷりフライ用油を入れます。
2)油を175度~180度に加熱します。
3)コロッケを凍ったまま1個ずつ入れます。
4)5分~6分で浮き上がってきます。こげ茶色になりましたら出来上がりです。

サイズ個装サイズ:41.6×22.1×15.4cm
重量個装重量:5140g
仕様賞味期間:製造日より180日
発送方法:冷凍発送
生産国日本
・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317)
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